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刀削面的来历:刀削面怎么来的,一个意外无奈的巧合

   编辑: admin   来源: 互联网 标签: 刀削面的来历

  刀削面的来历:刀削面怎么来的,一个意外无奈的巧合

  中国十大面条之一的刀削面的来历,竟只是一个意外,一个无奈的巧合。刀削面,我想大家并不陌生,即使没有吃过,肯定也是听说过的,刀削面是山西的特产,也是中国十大面条之一,现在主要在北方流行。因为刀削面全是刀削的,所以才因此而得名,那么刀削面的来历是什么呢,他是怎样得来的?

刀削面的来历:刀削面怎么来的,一个意外无奈的巧合

  其实刀削面的来历就是一个非常无奈的巧合而已。但是元朝为了防止汉人造反,规定十户轮流用一把菜刀,用完之后在交回。而就在一天一位老婆婆和好了面团,让老汉取到,结果他们的刀被别人拿走了,老汉只好在路上捡了一块薄薄的铁皮,但是因为这个铁皮非常的软而且也非常的薄,所以并不能用来切面条,这个老婆婆只好站在锅的旁边,用铁片将面切入锅中,所以刀削面也就因此而诞生了,现在的刀削面也是铁片状的,因为这些面的名字并不需要进行实名制的。

刀削面的来历:刀削面怎么来的,一个意外无奈的巧合

  所以刀削面的来历真的只是纯属一个巧合,而这个老婆婆自己肯定也晓不到,当初无奈之下的一个办法,现在却受到这么多人的欢迎。

刀削面的来历:刀削面怎么来的,一个意外无奈的巧合

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