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补气血吃什么药:养颜补气血最好的药膳方(全文)

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  补气血吃什么药:养颜补气血最好的药膳方(全文)

  补气血吃什么药?常用的补血中药有当归、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,如当归乌骨鸡、阿胶糯米粥、归地烧羊肉等,均有很好的补养气血的功效。一起来看看这些药膳的做法吧!

补气血吃什么药:养颜补气血最好的药膳方(全文)

  当归乌骨鸡:取枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐vt 味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6——8小时。另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

  这道药膳不仅味道鲜美,更具有滋补肝肾、养血调经的功效,其中的乌骨鸡更为补血养阴的圣品!

  阿胶糯米粥:取阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。

  阿胶补血、滋阴润燥,糯米补中益气,健脾养胃,两者搭配,可养血止血、滋阴补虚、润肺安胎,特别适合于孕妇食用。

  归地烧羊肉 取当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐糖、酱油各适量。将当归、生地装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片一同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。具有益气补血、和血的功效。

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